औटाना का अर्थ

परिभाषा

1. आग पर चढ़ाकर दूध आदि द्रव पदार्थों को गाढ़ा करने की क्रिया:"भैंस का चार किलो दूध औंटने से एक किलो मावा मिलता है"
   पर्याय: औंटना, औटना, औंटाना, काढ़ना, अवटना

1. अच्छी तरह उबाल कर गाढ़ा करना:"मावा बनाने के लिए दूध को औंटते हैं"
   पर्याय: औंटना, औटना, औंटाना, काढ़ना, अवटना, आवटना
2. दूध आदि का गरम होने के कारण गाढ़ा हो जाना :"चाय गैस पर रखे-रखे औंट गई"
   पर्याय: औंटना, औंटाना, औटना