तुर्शाई का अर्थ

परिभाषा

1. किसी वस्तु में होने वाला खट्टा स्वाद:"आम की खटाई ही उसे अचार के लिए उपयुक्त बनाती है"
   पर्याय: खटाई, खट्टापन, खटास, अम्लता, तुर्शी, अम्लिमा