श्वेतसार का अर्थ

परिभाषा

1. खैर की लकड़ी का निकला हुआ सत्त:"कत्था पान के साथ खाया जाता है"
   पर्याय: कत्था, खैर, पूतद्रु, पूत-द्रु, मेध्य, खदिर, मदनक, खदिरसार, रक्तसार, जिह्वाशल्य
2. बीज, फल, कंद आदि में पाया जाने वाला एक जटिल कार्बोहाइड्रेट:"आलू, चावल, मक्का आदि में श्वेतसार अधिक मात्रा में होता है"
   पर्याय: स्टार्च