आलू दम का अर्थ
उदाहरण वाक्य
- भरवाँ आलू , छोटे आलू, दम आलू,रसे के आलू, सूखे आलू,दही के आलू,आलू का अचार, आलू का हलुआ,वाह!वाह!
- उबले आलू , सूखे आलू, आलू-टमाटर, मटर संग आलू, दम आलू या मेथी-आलू, व्रत में भी तुम खालो आलू।
- कोई मेहमान आए तो आलू दम बनाएंगी , दोप्याजा बनाएंगी,भिन्डी भी बना लेंगी पर मुझ बैगन पर कोई रहमो करम नहीं.
- इधर प्रेमाशिष आलू दम में चम्मच डुबोते हुए इस बात पर गौर करने लगा कि आजकल की प्लेटें कितनी कम गहरी होती हैं।
- और कई बार ऐसा करना भी पड़ता कि एक चूल्हे पर आलू दम चढ़ा देते ताकि जैन साहब को दिखाया जा सके ……
- इधर प्रेमाशिष आलू दम में चम्मच डुबोते हुए इस बात पर गौर करने लगा कि आजकल की प्लेटें कितनी कम गहरी होती हैं।
- टेस्टी आलू दम बनाने से लेकर जायकेदार मटर-पनीर बनाने की आपकी रेसिपी का राज आपके अलावा आपकी रसोई को ही तो पता है !
- कोई मेहमान आए तो आलू दम बनाएंगी , दोप्याजा बनाएंगी , भिन्डी भी बना लेंगी पर मुझ बैगन पर कोई रहमो करम नहीं .
- आलू दम से लेकर चिकन दो प्याजा और मटन कबाब तक . अब यह दीगर बात है कि आज पैसा नहीं है,तो क्या ज़बान पर लिपटा स्वाद कहीं चला जाता है वनवास को?
- कश्मीरी पंडितों के शाकाहारी व्यंजन हैं : चमनी क़लिया , वेथ चमन , दम ओलुव ( आलू दम ) , राज़्मा गोआग्जी , चोएक वंगन ( बैंगन ) , इत्यादि ।