टैक्सॉस का अर्थ

नेशनल रिसर्च कंसोर्टियम ऑफ काउंसिलिंग सेंटर्स इन हायर एजुकेशन और ऑस्टिन स्थित टैक्सॉस विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा वर्ष 2006 में किए गए वेब आधारित एक सर्वेक्षण के जारी किए गए नतीजों में यह खुलासा किया गया है।
शोध में जो ह्यूस्टन में यूनिवर्सिटी ऑफ टैक्सॉस के विशेषज्ञों द्वारा किया गया , पाया गया कि जो पुरुष वीटा केरोटिन और विटामिन सी व एंटीआक्सीडेंट युक्त फलों व सब्जियों का सेवन करते हैं उन्हें अन्य व्यक्तियों जो इनका सेवन नहीं करते , की तुलना में हृदय रोगों के होने की संभावना 30 प्रतिशत कम पायी गयी।