खमीरी का अर्थ

हम शीरमाल , खमीरी रोटी, जलेबी में खमीर का प्रयोग बहुत पहले से करते आ रहे है.
कितनी ही देर तक मेरे सामने तीनों खमीरी रोटियां और सिवैय्याँ ऐसे ही रखी रही .
दुग्ध व दुग्ध उत्पाद खमीर व खमीरी उत्पाद स्पाइरुलिना सूर्य से प्रकाशित पोर्टबेला ( portabella ) कुकुरमुत्ता
हम शीरमाल , खमीरी रोटी, जलेबी में खमीर का प्रयोग बहुत पहले से करते आ रहे है. पहले
हम शीरमाल , खमीरी रोटी, जलेबी में खमीर का प्रयोग बहुत पहले से करते आ रहे है. पहले

इसीलिए खमीरी रोटी को डबलरोटी कहते हैं क्योंकि खमीर की वजह से उसके आकार में वृद्धि हो जाती है।
ब्रेड या नान बनाने के लिये तैयार खमीरी आटा से एक छोटी कटोरी आटा निकाल कर फ्रिज में रख दें .
नॉन खमीरी आटे से बनाया जाता है , वह गोलाकार होता है और भीतरी भाग मोटा है , बाह्य भाग पतला ।
गोश्त के साथ रुमाली या तंदूरी रोटी खाना आम है , पर खमीरी शीरमल के साथ गोश्त का मजा बिलकुल अलग होता है।
कैंसर के संदर्भ में देखें तो वायवीय फोस्फोरिलेशन भेदन ( differentiation) कर सकने में सक्षम है, लेकिन खमीरी फोस्फोरिलेशन में यह क्षमता नहीं है।