बावरची का अर्थ

नदी किनारे ले जाने के बदले किसी बावरची के साथ बातचीत करके छिपे-छिपे एक सरकारी डाक-बंगले पर ले जाने की व्यवस्था की और वहाँ कुर्सी , मेज बगैरा सामान के प्रलोभन में मुझे डाला ।
कश्मीरी बावरची तरह तरह क सालना , अनेक प्रकार के मांस खिलाया करता था और यद्यपि जल्दी में पूर्णा सिवाय सादे खानों के और कुछ न बना सकी थी , मगर सबने इसकी बड़ी प्रशंसा की।