उसना का अर्थ

फ़िर इन्हें सुखाया जायेगा और तब कूटा जायेगा जिससे निकले चावल को उसना चावल कहते हैं .
इतना कहते उसना अपना हाथ बढाया वीरेन की तरफ जैसे आगे आकर उसका हाथ पकड़ लेगी।
चावल के व्यापारी संजीव कुमार ने बताया कि पिछले दिनों उसना चावल में तेजी आई है।
उन्होंने कहा कि छत्तीसगढ़ राज्य में उत्पादित धान की अधिकांश किस्में उसना मिलिंग के योग्य है।
उसना चावल में आ सकती है नरमी : पिछले कई दिनों से चावल के भाव स्थिर हैं।

यदि सरकार को गरीबों को चावल ही देना है तो अरवा या उसना की बजाए बासमती दे।
फ़िर इन्हें सुखाया जायेगा और तब कूटा जायेगा जिससे निकले चावल को उसना चावल कहते हैं .
भारत सरकार द्वारा सेंट्रल पूल हेतु उसना चावल प्राप्त नहीं किए जाने के कारण बहुत समस्या हो रही है।
इससे जिले की अरवा एवं उसना राईस मिलों को मिलिंग के लिए बेहतर अनुपात में धान उपलब्ध कराया जा सकेगा।
कई परिवारों में तो अरवा चावल का इस्तेमाल इस तरह किया जाता है , मानो उसना चावल गरीबी की पहचान हो.