किण्वक का अर्थ

उस भट्टी में केवल जातीय किण्वक प्रणालियों के द्वारा एक उफनने योग्य पदार्थ में बदला जाए; और (
क्योंकि माहिरों के अनुसार हमारे पास इन यौगिकों को तोड़ने वाले किण्वक ( एंजाइम्स ) नहीं है .
रिसर्चरों ने अब पता लगाया है यही किण्वक प्रोपेन ( गैस ) भी तइयार करवा सकता है .
( २ ) चीकू का नियमित सेवन उदरीय एंजाइमों ( किण्वक ) के स्राव में मददगार रहता है .
किण्वक एचएमजी कोएन्ज़ाइम-ए रिडक्टेज ( HMG-CoA reductase ) की सहायता से यह अपघटित होकर मेवेलोनेट में परिवर्तित होता है।

सल्फोराफेंन की ज़ज्बी एक किण्वक ( एंजाइम ) की मौजूदगी में बेहतर तरीके से करती है हमारी काया .
एक ऐसा एंजाइम एक ऐसा किण्वक है जो पाचन में मदद करता है . अलावा इसके एक एंटी -इन्फ्लेमेत्री (
पता चला है लाउस में न्यूनतम डी -तोक्सिफिकेसन एंजाइम्स ( विष को नाकार करने वाले किण्वक ) हैं ।
“रसायन और भौतिकी के नोबल पुरस्कृत वैज्ञानिकों की जयजयकार; तीन वैज्ञानिकों को महत्वपूर्ण किण्वक की खोज के लिये पुरस्कार” [ 1]
गुच्छिक कोषिकाएँ बहिःस्रावी अग्न्याशय का हिस्सा हैं और वे नलिकाओं की प्रणाली के जरिए आँतड़ियों में पाचक किण्वक रिसाती हैं।