चित्ती का अर्थ

चैतन्य शक्ति , चित्ती , चैतन्य , चित्त ; यह कुछ ऐसा है जैसे बर्फ , पानी , भाप।
अन्य दुर्लभ रंग के प्रजातियों में चित्ती आकार , मेलेनिनता अवर्णता और ग्रे रंगाई के चीते शामिल हैं .
ज्योति , रोटी फूलने के बाद उसे और हल्की चित्ती आने तक सेका जाय तभी वह अच्छी सिकी होती है.
बेले गये परांठे को तवे पर डालिये और दोंनों ओर तेल लगाकर , पलट कर, अच्छी ब्राउन चित्ती आने तक सेकिये.
रामदास पूछता है कि गाँव में चुगली-चारी , जुआ चित्ती , दारू मंद पीकर सब कोई बिगड़ गए हैं।

कभी देखा तो नहीं , लेकिन लोगों से सुना है कि एक साल पहले चित्ती ने भैंस को निगल लिया था।
चमचे या कलछी से चारों ओर हल्का दबाव देते हुये परांठे को दोनों तरफ खस्ता , ब्राउन चित्ती आने तक सेकिये.
ये ध्यान रहे कि चित्ती ब्राउन ही रहे , काली नहीं पड़नी चाहिये . रोटी को पलट कर दूसरी तरफ सेकिये.
जिले में करैत , कोबरा, चित्ती, महिराज, पहाड़चित्ती, छलांग लगाकर दौड़ने वाला सांप जाड़ा, ढोडिया, धामिन, दूधनाग और अजगर की भरमार है.
दूसरी सतह पर भी थोड़ा सा तेल लगाइये और परांठे को कलछी से दबाकर दोनों ओर ब्राउन चित्ती आने तक सेकिये .