आबजोश का अर्थ

परिभाषा

1. पकी हुई तरकारी आदि में का पानी वाला अंश:"सब्जी में बहुत ज्यादा रसा है"
   पर्याय: रसा, शोरबा, रस, झोल, झोर
2. लाल रंग का मुनक्का:"आबजोश को पानी में भिगाकर खाने से रक्त में लौह तत्व बढ़ता है"
   पर्याय: लाल मुनक्का